Jélab glacé : granité de sirop de dattes et mélasse
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Le Jélab glacé revisite le granité libanais en mélange de mélasse de grenade, sirop de dattes, citron et eau de rose. Gratinez en bac pour des cristaux fondants, parsemez de pignons grillés et épices (cannelle ou cardamome). Servi bien...