Les articles publiés par Libnanews, le média citoyen du Liban Les fawaregh sont des boyaux de mouton farcis d'un mélange de riz, viande, pignons, épices et herbes, mijotés 1h30 dans un bouillon parfumé. Plat rustique libanais, il se sert en tronçons, nappé de jus de cuisson ou d'un filet de...